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大分県豊後大野市犬飼町にある家族経営の養豚農家です。

昨今のブランド豚ブームに惑わされず、安全でおいしい豚肉づくりに専念しています。抗生物質やワクチンを極力使用せず、乳酸菌・天然水、そして焼酎かすなどを与え、 健康な豚肉づくりを第一にしています。 豚肉は脂身にほのかに甘みがあり、赤身はきめこまやかで歯切れがよく、 おいしく仕上がっています。

開放的な豚舎で豚たちはのびのびと育ちます。

飼料は輸入配合飼料です。とうもろこしの使用はありますが、飼料米の割合をすこしずつ増やしています。 

抗生物質の投与は子豚期にはあります。肥育期には基本的に投与はありません。

沖田黒豚牧場

鹿児島県伊佐市にある家族経営の養豚農家です。

添加物を使用しない自家配合飼料にこだわり、また黒豚を放牧で育てています。健康でストレスなく育った黒豚の肉は脂身は白くて甘く、赤身はきめ細やかで上品な黒豚肉です。

飼料は大麦、さつまいもなどです。トウモロコシと違い、ゆっくりとじっくりと育ちます。そのため通常の豚よりも長い期間の肥育が必要です。

飼料は主に輸入原料による自社配合飼料です。 

＊放牧開始後は抗生物質の投与はありません。

＊とうもろこし使用はあります。

すすき牧場（福岡県宗像市）

すすき牧場さんでは、地元の契約農家が栽培した飼料米（大分県県北の飼料米も）を自社で粉砕。地元の食品副産物（ふすま、さけ粕）などと牧草（稲わら）を配合。国産飼料にとことんこだわっています。牛さんたちも一心不乱にもぐもぐとおいしい飼料を食べています。

＊飼料は自社配合飼料です。

＊放射能検査証明書あり。

鹿児島は日本一の黒毛和牛の生産地です。その中でも品質の安定した黒牛を仕入れています。霜降りには惑わされず、良質な和牛肉を選んでいます（３等級程度）。

＊放射能検査証明書あり。

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鹿児島県ジャパンファームの若鶏です。品種はホワイトプリマスロック×ホワイトコーニッシュ。

独自の生産プロセスで育て、従来比25%カットの低脂肪で、ジューシーな味わい深さを持つヘルシーな鶏肉でです。

JF方式といわれるインテグレーションを核にしたシステムで美味しさだけではなく安全性や品質にこだわりを求めています。

＊飼料は輸入配合飼料です。

＊予防目的での抗生物質投与はあります。

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大分県産５０日飼育無投薬どりは飼育期間中、抗生物質・合成抗菌剤を一切使わずに育てられています。

＊生菌剤（納豆菌の一種から作られる）の投与はあります。

また飼育は平飼い（開放鶏舎）にて育てられています。

独自の飼料により、ビタミンＥが通常のブロイラーの2.4倍から３倍ほどあります。たんぱく質も豊富です。